México, una herencia de sabores por Susanna Palazuelos

México, una herencia de sabores por Susanna Palazuelos

Titulo del libro : México, una herencia de sabores
Fecha de lanzamiento : November 15, 2014
Autor : Susanna Palazuelos
Número de páginas : 272
Editor : Libros Ilustrados

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Susanna Palazuelos con México, una herencia de sabores

Un recorrido por México, un redescubrimiento de sus sabores, un acercamiento a su historia culinaria.

Un recorrido por México, un redescubrimiento de sus sabores, un acercamiento a su historia culinaria.

La cocina mexicana de hoy día nos ofrece un mosaico de sabores que ilustra a través de sus platillos un legado invaluable. La mezcla de diversas culturas y costumbres fueron dando lugar a la cocina mexicana tan variada como su tierra, como su gente y como su espíritu. La cocina mexicana es una de las más refinadas y complejas porque incluye técnicas e ingredientes de todos los rincones del mundo sin dejar de ser primordialmente influenciada por sus antepasados indígenas.

En este libro, Susanna Palazuelos nos llevará en un viaje culinario donde se descubrirán recetas auténticas y originales de sabores que vibran como humilde muestra de una larga tradición del sentir de la gente orgullosamente mexicana.